hafiza aise
Sat 15 October 2011, 10:57 am GMT +0200
Yoğurtlu Bayat Ekmek Dilimleri
Şubat 2009 41.SAYI
YOĞURTLU BAYAT EKMEK DİLİMLERİ
MALZEMELER;
1 adet bayat ekmek (dilimlenmiş)
Kahvaltılık margarin
1 kâse yoğurt
Tuz, pul biber, nane
YAPILIŞI;
Ekmekdilimlerinin üzerine kahvaltılık margarin, sonra yoğurt sürülür, tuzpul biber ve nane ekilir. Tepsiye dizilir. Sadece üst ısıtıcılarıçalışan fırında sadece 5 dakika pişirilir. (Ekmeklerin ne kadaryumuşak olduklarını göreceksiniz.)
HAVUÇ TATLISI
MALZEMELER;
3 su bardağı havuç rendesi
1 su bardağı şeker
15 adet robotta çekilmiş pötibör bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için; Hindistan cevizi
YAPILIŞI;
Havuçlaşeker pişirilir. Suyunu çekmeye yakın ocaktan alınır. Diğermalzemelerle karıştırılarak ılımaya bırakılır. Ilıyınca elle top topyaparak Hindistan cevizine bulanır. En az 2 saat buzdolabındabeklettikten sonra servis yapılır.
Selma ÖZ