sumeyye
Tue 10 May 2011, 02:10 pm GMT +0200
Üzümsü meyveler bin bir derde deva
Uzmanlar; çilek, ahududu, böğürtlen, vişne gibi üzümsü meyvelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin kalp sağlığını koruyucu, kanseri önleyici ve menopoz sonrası dönemde yaşla ilişkili bilişsel zayıflamayı azaltıcı etkisi olduğunu belirtiyor.
Florida Üniversitesi, tarım ve gıda kimyası araştırma sonuçlarına göre üzümsü meyvelerin, çekirdeklerinde bulunan yüksek orandaki esansiyel yağ asitleri sayesinde koroner kalp hastalıklarına ve çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu potansiyel etkisi bulunuyor. İçerdikleri biyoaktif bileşenler damar sertliği oluşumunu engelleyerek kalp krizi riskinin azaltıcı etki gösterebiliyor. Kılcal damar çatlamalarını da önleyici etki gösterebilen üzümsü meyvelerin içerikleri sayesinde kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğu öne sürülüyor.
Yeni Şafak