ehlidunya
Mon 25 July 2011, 12:45 pm GMT +0200
Uzmanlardan uyarı: Azı şeker çoğu zehir
Bristol ve Bangor Üniversitesi'nde gerçekleştirilen araştırmaya göre, günde iki şekerli içecek tüketmek, daha şekerli yiyecek ve içecek tüketimi isteğini artırıyor.
California Üniversitesi Pediatri Profesörü Robert H.Lustig, "Şeker, bir zehirdir." uyarısında bulunarak, özellikle tatlılarda kullanılan meyve şekerli mısır şurubunun, asitli içeceklerin ve işlenmiş gıdaların tehlikeli olduğunu söylüyor. Profesör Lustig, şekerin kaloriden çok daha fazla zararının olduğunu vurgulayarak, karaciğerin yüksek miktarda şeker ve meyve şekerinin üstesinden gelemeyeceğini ve bunun kolayca yağa dönüşeceğini belirtiyor. İngiliz Diyet Derneği ise yiyeceklere eklenen şeker, meyve suyu ve diğer içecekler, bal, reçel gibi besinlerden günde 50 gramdan fazla şeker tüketilmemesi gerektiğini tavsiye ediyor. Londra, Anka
zaman
Bristol ve Bangor Üniversitesi'nde gerçekleştirilen araştırmaya göre, günde iki şekerli içecek tüketmek, daha şekerli yiyecek ve içecek tüketimi isteğini artırıyor.
California Üniversitesi Pediatri Profesörü Robert H.Lustig, "Şeker, bir zehirdir." uyarısında bulunarak, özellikle tatlılarda kullanılan meyve şekerli mısır şurubunun, asitli içeceklerin ve işlenmiş gıdaların tehlikeli olduğunu söylüyor. Profesör Lustig, şekerin kaloriden çok daha fazla zararının olduğunu vurgulayarak, karaciğerin yüksek miktarda şeker ve meyve şekerinin üstesinden gelemeyeceğini ve bunun kolayca yağa dönüşeceğini belirtiyor. İngiliz Diyet Derneği ise yiyeceklere eklenen şeker, meyve suyu ve diğer içecekler, bal, reçel gibi besinlerden günde 50 gramdan fazla şeker tüketilmemesi gerektiğini tavsiye ediyor. Londra, Anka
zaman