hafizvuslat
Sun 20 September 2009, 07:55 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 4 adet büyük boy patates
• 1 adet tavuk göğsü fileto
• 100 gr ceviz
• 4 diş sarımsak
• 1 dilim ekmek içi
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı acı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet soğan
• Yeteri kadar tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tavuğu haşlayın, suyunu süzüp didikleyin. Ceviz, ezilmiş sarımsak, didilmiş tavuk, tavuk suyu ve ufalanmış ekmek içini blendırda karıştırıp bulamaç haline getirin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Acıka için biber salçası, kıyılmış maydanoz, soğan ve domatesi blendırda karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin.
Patatesleri alüminyum folyoya sarın. 220 derecelik fırında 1 saat pişirin. Folyoyu ortasından ayırın. Patatesleri ortalarını açıp içlerine tavuklu ezme acıka dokdurun.