hafizvuslat
Sun 20 September 2009, 07:28 pm GMT +0200
Malzemeler :
1 adet orta boy soğan
3/4 çay bardağı sıvı yağ
250 gr brüksel lahanası
250 gr brokoli
1 adet iri olgun domates
1 adet iri haşlanmış havuç
Tuz
Hazırlanışı:
Soğanı doğrayıp sıvıyağda hafifçe sarartın. Ardından brüksel lahanasını ve küçük dallara ayırdığınız brokolileri ekleyin. Arada bir karıştırarak birkaç dakika soteleyin. Domatesin kabuğunu soyup robotta parçalayarak veya rendeleyerek püre haline getirin ve sebzelere ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp, brokoli ve brüksellahanasını hafifçe yumuşayana dek pişmeye bırakın. Haşlanmış havucu parmak uzunluğunda doğrayın ve sebzelerin üzerine ilave edin. Havucu haşladığınız suyu sebzelerin üzerini hafifçe aşacak şekilde tencereye aktarın. Tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte sebzeleri pişirmeye bırakın. Yemeği soğuttuktan sonra servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.