hafizvuslat
Fri 9 October 2009, 07:02 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 200 gr. salamura hamsi
• 1 demet turp
• 2 adet kıvırcık salata
• 1 adet kırmızı soğan
Sos için
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 çorba kaşığı mayonez
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Salata yapraklarını yıkadıktan sonra kurumaya bırakın. Turpları ince şerit şeklinde doğrayın. Hamsileri salamuradan çıkarın, sudan geçirip süzün.
Salata yapraklarını elle kopararak küçük parçalara ayırın. (Bıçakla kesilen salatalar bir miktar vitamin kaybına uğrar.) Turp, salata yaprakları, balık ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğanı bir kasede karıştırın.
Sosu hazırlamak için, limonsuyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve mayonezi bir kavanozda karıştırın. Kapağını kapatıp çalkalayın.
Hazırladığınız sosu, servisten hemen önce salatının üzerine dökün. Karıştırdıktan sonra servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.