halim
Mon 4 July 2016, 07:41 pm GMT +0200
Ramazan bayramında yediğiniz her tatlıdan sonra bunu yapın
Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı tatlı ve çeşitleriyle bayram sofralarında ikram edilen yiyeceklerin sağlık açısından küçük porsiyonlar şeklinde tüketilmesi önerilirken yenilen her porsiyon tatlıdan sonra yapılması gereken bir şey daha var...
Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı tatlı ve çeşitleriyle bayram sofralarında ikram edilen yiyeceklerin sağlık açısından küçük porsiyonlar şeklinde tüketilmesi öneriliyor.
Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Hastanesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, metabolizmanın ramazan boyunca vücudu koruma amacıyla yavaşladığını söyledi.
Bayram ile birlikte beslenme ve uyku düzeninin ramazan öncesi dönemdeki sisteme döneceğini belirten Yorulmaz, "Bu da vücudun kendisini koruma çabasıyla psikolojik olarak daha fazla yemek tüketme isteğini ortaya çıkarabilmektedir. Vatandaşlar ramazan sonrasında aşırı yemek isteğine karşı dikkati olmalıdırlar. Metabolizmadaki yavaşlama bayram ile hemen normal hızına dönmemektedir. Bu nedenle bayramda aşırı yemek tüketmeyle hazımsızlık, mide ve bağırsak problemleri olmak üzere sindirim sistemi rahatsızlıkları daha sık yaşanır." diye konuştu.
Bayramın ilk günlerinde hem psikolojik hem de gelenekler açısından normal beslenme düzeninin dışına çıkıldığını anlatan Yorulmaz, şunları kaydetti:
"Geleneklerimize bağlı olarak bayramda tatlı, hamur işleri, çay ve kahve tüketimi artmaktadır. Bayramda birdenbire aşırı miktarda yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek sindirim sistemi ve çeşitli organlarda ani rahatsızlıklara neden olur. Özellikle bayram ziyaretlerinde beslenme büyük titizlik ve özen gerektirmektedir."
Bayramda fazla ve dengesiz beslenmenin en çok kalp, damar, pankreas, mide ve bağırsakları etkilediğini dile getiren Yorulmaz, 3 öğün yemek düzeni oturana kadar porsiyonların az miktarda tüketilmesi gerektiği önerisinde bulundu.
HER TATLIYA GÖRE SU TÜKETİMİ
Bayramlık sofralar için geri sayım başladı, masanın baş köşesinde yerini alacak tatlılar için uzmanlardan uyarı geldi: 2 dilim baklava için yarım litre, 1 porsiyon ekmek kadayıfı için bir buçuk su bardağı, sadece 1 tulumba tatlısı için de bir çay bardağı su tüketmeniz gerekiyor.
Sıcak yaz günlerine denk gelen ve oruç tutma süresinin 17 saati aştığı Ramazan ayının ardından bayram hazırlıkları başladı. Çikolatalar, şekerler, şerbetli tatlılar evlerin baş köşelerinde yerini aldı ancak bu durum oruç süresince farklı bir beslenme düzenine alışan ve susuz kalan bünyeler için tehlike arz ediyor.
Waternet sağlıklı yaşam uzmanı diyetisyen Canan Aksoy, tehlikeyi bertaraf etmek için şu öneride bulunuyor: “Ortalama bir yetişkinin içmesi gereken su miktarı 1.8-2 litre arasında. Şerbetli tatlılar için ise kalori hesabı yapılmalı. 2 dilim baklava için yarım litre, 1 porsiyon ekmek kadayıfı için bir buçuk su bardağı, 1 adet tulumba tatlısı için 1 çay bardağı, 1 porsiyon revani için 1 buçuk su bardağı, 1 şekerpare için 1 su bardağı su içilmeli.”
AA
Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı tatlı ve çeşitleriyle bayram sofralarında ikram edilen yiyeceklerin sağlık açısından küçük porsiyonlar şeklinde tüketilmesi önerilirken yenilen her porsiyon tatlıdan sonra yapılması gereken bir şey daha var...
Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmazı tatlı ve çeşitleriyle bayram sofralarında ikram edilen yiyeceklerin sağlık açısından küçük porsiyonlar şeklinde tüketilmesi öneriliyor.
Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Hastanesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, metabolizmanın ramazan boyunca vücudu koruma amacıyla yavaşladığını söyledi.
Bayram ile birlikte beslenme ve uyku düzeninin ramazan öncesi dönemdeki sisteme döneceğini belirten Yorulmaz, "Bu da vücudun kendisini koruma çabasıyla psikolojik olarak daha fazla yemek tüketme isteğini ortaya çıkarabilmektedir. Vatandaşlar ramazan sonrasında aşırı yemek isteğine karşı dikkati olmalıdırlar. Metabolizmadaki yavaşlama bayram ile hemen normal hızına dönmemektedir. Bu nedenle bayramda aşırı yemek tüketmeyle hazımsızlık, mide ve bağırsak problemleri olmak üzere sindirim sistemi rahatsızlıkları daha sık yaşanır." diye konuştu.
Bayramın ilk günlerinde hem psikolojik hem de gelenekler açısından normal beslenme düzeninin dışına çıkıldığını anlatan Yorulmaz, şunları kaydetti:
"Geleneklerimize bağlı olarak bayramda tatlı, hamur işleri, çay ve kahve tüketimi artmaktadır. Bayramda birdenbire aşırı miktarda yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek sindirim sistemi ve çeşitli organlarda ani rahatsızlıklara neden olur. Özellikle bayram ziyaretlerinde beslenme büyük titizlik ve özen gerektirmektedir."
Bayramda fazla ve dengesiz beslenmenin en çok kalp, damar, pankreas, mide ve bağırsakları etkilediğini dile getiren Yorulmaz, 3 öğün yemek düzeni oturana kadar porsiyonların az miktarda tüketilmesi gerektiği önerisinde bulundu.
HER TATLIYA GÖRE SU TÜKETİMİ
Bayramlık sofralar için geri sayım başladı, masanın baş köşesinde yerini alacak tatlılar için uzmanlardan uyarı geldi: 2 dilim baklava için yarım litre, 1 porsiyon ekmek kadayıfı için bir buçuk su bardağı, sadece 1 tulumba tatlısı için de bir çay bardağı su tüketmeniz gerekiyor.
Sıcak yaz günlerine denk gelen ve oruç tutma süresinin 17 saati aştığı Ramazan ayının ardından bayram hazırlıkları başladı. Çikolatalar, şekerler, şerbetli tatlılar evlerin baş köşelerinde yerini aldı ancak bu durum oruç süresince farklı bir beslenme düzenine alışan ve susuz kalan bünyeler için tehlike arz ediyor.
Waternet sağlıklı yaşam uzmanı diyetisyen Canan Aksoy, tehlikeyi bertaraf etmek için şu öneride bulunuyor: “Ortalama bir yetişkinin içmesi gereken su miktarı 1.8-2 litre arasında. Şerbetli tatlılar için ise kalori hesabı yapılmalı. 2 dilim baklava için yarım litre, 1 porsiyon ekmek kadayıfı için bir buçuk su bardağı, 1 adet tulumba tatlısı için 1 çay bardağı, 1 porsiyon revani için 1 buçuk su bardağı, 1 şekerpare için 1 su bardağı su içilmeli.”
AA