reyyan
Wed 3 November 2010, 07:21 am GMT +0200
Polonya Müftülüğü ile 'helal et' protokolü
Polonya’da ithal etin İslâmî usullere göre kesilip kesilmediği üzerine araştırmalar yapan GİMDES ile Polonya Müftülüğü arasında helal et protokolü yapıldı.
Polonya’da ithal etin İslâmî usullere göre kesilip kesilmediği üzerine araştırmalar yapan GİMDES ile Polonya Müftülüğü arasında helal et protokolü yapıldı.
Gıda İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES), geçtiğimiz günlerde Polonya’ya giderek incelemelerde bulunmuş ve helal et konusunda yaşanan sıkıntıları ortaya çıkarmıştı. Yapılan incelemelerin ardından GİMDES ile Polonya Müftülüğü arasında helal et protokolü yapıldı.
ET FİYATLARI YÜKSELDİ
İstanbul’da icra edilen İmza töreninde açıklama yapan GİMDES Genel Başkanı Dr. Gıda Mühendisi Hüseyin Kâmi Büyüközer, son zamanlarda et fiyatlarının yükseldiğini belirterek, “Hükümetimiz de buna çare bulabilmek için ithal et imkânlarını araştırdı. Biz de bugün en çok ithalat yapılan ülkenin Polonya olduğunu tespit ettik. Yalnız gelen haberlerle, orada birtakım problemler olduğuna şahit olduk. Bizzat gidip yerinde inceleme yaptık. Ülkemize etlerin helal şartlarda nasıl getirilebileceğini araştırdık. Orada müftülük teşkilatı ile tanıştık. Onların da bu yönde bir ekip çalışması olmuş” dedi.
VİZE SIKINTISINA SON!
Dr. Büyüközer, karşılıklı olarak protokol hazırlandığını ifade ederek, şunları söyledi: “Onlar bizi GİMDES olarak, sertifikalandırma yapan bir kurum olarak akredite ediyor, biz de onların kesim şartlarını takip ederken verecekleri sertifikaların akreditasyonunu kabul ettik. Anlaşmayla ilgili Polonya'dan getirilecek olan etlerin mümkün mertebe helal şartlarının sağlanması için çalıştık. Polonya'da bin 170 kesimhane var. Yalnız bunun çok az kısmı helal kesim şartlarına sahip. Biz de bu kontrolü müftülük sayesinde yapabilirsek, müftülüğün yetki verdiği, belgelendirdiği kesimhanelerde kesim şartlarını yerine getirebiliriz. Ayrıca müftülük, ‘Gerekirse Müslüman kasaplar da temin ediyoruz’ dedi. Burada vizeden kaynaklanan sıkıntılar olmadan müftülükle irtibat kurulduğu takdirde hem helal kesim yapacakları kesimhaneleri temin edecekler, hem de kesim şartlarını yerine getirecek kasapları temin edecekler.”
“TÜRKİYE HALKININ HASSASİYETİNİ BİLİYORUZ”
Polonya Müftüsü Tomasz Miskiewicz ise “Kesimler İslâmî kurallara göre yapılacak. Bu açıdan sıkıntı çekmeyeceksiniz. Çünkü bu sertifika bizlere güvenmiş olduğunuzu gösteriyor. Türk halkının bu konuda hassas olduğunu biliyoruz. Bu, büyük bir anlaşma. Bize güvenebilirler. Polonya etinin, dünyanın en kaliteli eti olduğu biliniyor. Sayın Büyüközer, Polonya'ya ziyarete geldi. Hayvanların kesimlerine bizzat şahit oldu ve gerçekten helal et olduğuna kanaat getirdi. Malezya ve Türkiye ile kesim sistemlerimiz aynı. Bu yüzden bize çok rahat şekilde güvenebilirler” açıklamasında bulundu.
Yeni Akit