sumeyye
Sat 21 May 2011, 03:40 pm GMT +0200
Müthiş sebzeler! Bol bol tüketin
Bu sebzeler damarları hastalıktan koruyor. Bol bol tüketin...
Bu gıdaların içinde olan kimyasalın damarları, hastalıklardan korumak için vücudun doğal savunma mekanizmasını desteklediği tespit edildi.
Brokoli, lahana, karnabahar gibi sebzelerin içinde bulanan kimyasalın, damarları hastalıklardan korumak için vücudun doğal savunma mekanizmasını desteklediği tespit edildi.
The Imperial College London’da görevli bir grup araştırmacı, Nrf2 isimli proteinin hastalığa eğilimli olan damarları plak oluşumana karşı koruduğunu gösterdi.
Brokoli gibi yeşil turpgiller familyasından gelen bitkilerde bulunan kimyasal ile yapılan tedavi, hastalığa yatkın bölgelerde Nrf2 proteinini faaliyete geçiriyor. Araştırmacılar brokolinin riskli bölgelerde iltihaplanmayı önemli ölçüde azaltığını belirttiler.
Bugün