hafizvuslat
Fri 25 September 2009, 03:37 pm GMT +0200
Malzemeler :
Yarım kahve fincanı kuru maya
1 kahve fincanı şeker
Yarım su bardağı ılık su
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Aldığı kadar un
Susam
İsteğe göre hazırlanmış harç (peynir,kıyma,patates vs..)
Hazırlanışı:
Maya,şeker ve suyu bir kapta karıştırıp kapağını kapatın ve köpürene kadar bekleyin.Süt,yağ ve yumurtanın akını karıştırın ve içine köpüren mayayı ekleyip karıştırmaya devam edin.Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar karışımın içine un ekleyerek yoğurun.Hamur istenilen kıvama gelince kapağı kapatıp hamur kabarana kadar bekleyin.Hamur kabardıktan sonra birer parça alıp açın ve içine harcını koyup kapatın.Bu şekilde yaparak yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp,susam ekin.Poğaçaların üstü kızarıp kabarana kadar fırında pişirin.Afiyet olsun..
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.