rray
sumeyye
Sun 14 November 2010, 03:28 pm GMT +0200
Kuru Üzümün Faydaları – Diş Eti Hastalıkları için Çekirdeksiz Üzüm – Dişlere Kuru Üzümün Faydası
Şekerli bir gıda çiğnendikten sonra bu bakteriler diş minesini yıpratan asitler salgılayarak zamanla dişin çürümesine yol açıyorlar. Kuru üzümler de yapışkan ve tatlı olduklarından, şimdiye kadar dişlere zararlı olduğu düşüncesi yaygındı. Illinois Üniversitesi Dişçilik Fakültesi’nden Profesör Christine D. Wu, 8 Haziran’da Amerikan Mikrobiyoloji Derneği’nin 105. Kongresine sunduğu tebliğde, kuru üzümde bulunan ve pitokimyasallar diye adlandırılan maddelerin, diş ve dişeti hastalıklarından sorumlu birçok tür bakterinin gelişimini baskıladığını açıkladı.
Pitokimyasallar, bitkilerde bulunan antioksidanlara verilen genel isim. Wu, Thompson türü kuru üzümlerde yaptıkları rutin incelemeler sonucu beş ayrı tür pitokimyasal belirlediklerini açıkladı. Bunlar, oleanolik asit, oleanolik aldehid, betulin, betulinik asit ve 5-(hidroksimetil)-2-furfural adlı madde. Bunlardan oleanolik asitin S.mutans ve P. Gingivalis’in gelişmesini önlediği belirlenmiş. Araştırmacıya göre tüm yapışkan yiyeceklerin dişçürümesine yol açtığı düşüncesi yanlış. “Soruna asıl yol açan, bunlara sonradan katılan şeker (sukroz)”.
Zeynep7D
Sun 19 January 2014, 03:57 pm GMT +0200
Eve t. Bence de her yapışkan olan yiyecekler diş çürümesine yol açamaz. Ve kuru üzümün faydaları ne çokmuş da biz bilmiyormuşuz :) Çok güzel bir paylaşım :D
kardelen7d
Mon 20 January 2014, 07:50 pm GMT +0200
kemik gelişimi,halsizliği,isalede iyi geliyordu sanırım
-merve-7d-
Mon 20 January 2014, 08:46 pm GMT +0200
kuru üzümün bir çok yararı olduğu gibi tabikide zararıda vardır özellikle rejim yapıyorsanız kuru üzümden uzak durmanız gerekiyor çünkü iştah açtığı için kilo almanız fazlasıyla görülebilir
barıs 8 d
Mon 20 January 2014, 09:02 pm GMT +0200
Kuru üzümü çok fazla sevmem yazıdaki bilgileri görünce dişleri faydalı olduğunu okuyunca atık daha sıklıkla kuru üzüm yiyecekim
8/A
Mon 20 January 2014, 09:29 pm GMT +0200
Benim köyden anneannemler sürekli kendileri yapıp bizede yolluyorlar....
7/C
Sun 13 July 2014, 05:01 pm GMT +0200
Dünyada yılda 1,2 milyon tona yakın kuru üzüm üretilmektedir. En fazla çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde bazı yıllar Türkiye bazı yıllar da Amerika Birleşik Devletleri birincidir ve bunları üçüncü olarak İran takip eder.
gözdenur:)
Tue 3 March 2015, 07:52 pm GMT +0200
Kuru üzümun birçok faydası vardır ve her zaman yememizi tercih ederler Allahraziolsun
ceren
Tue 3 March 2015, 07:55 pm GMT +0200
Aleykümselam.Rabbim razı olsun paylaşımdan Sümeyye abla.Kuru üzüm ayrıca kan arttırıcıdır...
melda 6D
Sun 2 July 2017, 05:28 pm GMT +0200
Basit şekeri çok tüketmemeliyiz . Üzüm gibi doğal şekerler tüketelim inşallah .
Sevgi.
Sun 2 July 2017, 06:33 pm GMT +0200
Kuru üzümü çok severim. Bilgiler için Allah Razı olsun.
Mustafa/Samed
Mon 3 July 2017, 01:30 pm GMT +0200
Ve Aleykümüsselam. Rabbim peygamberimizin yolundan ayırmasın. Paylaşım için Rabbim razı olsun.
ceren
Mon 3 July 2017, 09:44 pm GMT +0200
Aleykumselam. Rabbim bu besinleri tuketen ve sifasina erisen kullardan eylesin insallah...