ehlidunya
Wed 17 August 2011, 10:17 pm GMT +0200
Kayısı karaciğeri koruyor, yaşlanmayı geciktiriyor
Kayısının karaciğeri koruyucu, yaşlanmayı geciktirici özelliği ortaya çıktı.
Iğdır Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Bayram Yurt, kayısının içerdiği karetenoitler ve fenolik bileşikleri nedeniyle insan sağlığı için önemli olduğunu söyledi. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmada kayısı ve çekirdeğinin karaciğer koruyucu, yaşlanmayı geciktirici antioksidan olduğu belirlendi.
zaman
Kayısının karaciğeri koruyucu, yaşlanmayı geciktirici özelliği ortaya çıktı.
Iğdır Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Bayram Yurt, kayısının içerdiği karetenoitler ve fenolik bileşikleri nedeniyle insan sağlığı için önemli olduğunu söyledi. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmada kayısı ve çekirdeğinin karaciğer koruyucu, yaşlanmayı geciktirici antioksidan olduğu belirlendi.
zaman