hafizvuslat
Sat 19 September 2009, 11:53 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 1 orta boy karnabahar
• Tuz
Beyaz sos:
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı margarin
• 2,5 bardak süt
• karabiber
Üstü için:
• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Hazırlanışı:
1. Karnabaharın kök ve yapraklarını kesip çıkartın. Koçan kısmını ayırmadan 4 parçaya bölün. Kaynar tuzlu suya koyup biraz haşlayın. ( kapağını aralık bırakın). Sudan çıkarıp çiçekleri ve dallarıyla birlikte parçalara bölün.
2. Beyaz sos gereçleriyle sosu hazırlayın. Karnabaharın üzerine biraz tuz ve karabiber serpin. Üzerine beyaz sosu yayın, kaşarpeyniri serpin ve bir kaşık eritilmiş yağ gezdirin. Fırında üzerini kızartın.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.