hafizvuslat
Thu 17 September 2009, 11:08 pm GMT +0200

Malzemeler:
Hamuru için
1 yumurta sarısı
1 paket yumuşamış margarin (250 gr. )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistancevizi
1 su bardağı pudra şekeri
kabartma tozu. vanilya
4,,5 su bardağı un
Üzeri için
1 yumurta akı
Süsü için
Reçel
Hindistancevizi
Yapılışı:
Kurabiye hamuru için margarin, sıvıyağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve un iyice yoğurulur.
Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verilir.
Yumurtanın beyazına batırılarak tepsiye dizilir.
180o C de 15-20 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra tercihe göre bir reçele batırılır ardından hindistan cevizine bulanır.