sumeyye
Fri 20 May 2011, 01:47 pm GMT +0200
"Hazır Gıda" Tüketirken Dikkat!
Uzmanlar uyarıyor; "Hazır yemekleri kızartmak yerine fırınlayarak tüketin... Nadiren tüketin ve çocuklara yedirmeyin."
Tüketim alışkanlıkları değişiyor, sofralarda geleneksel yemeklerin yerini hazır gıdalar alıyor.
"Özellikle hazır yemekleri kızartmak yerine fırınlayarak tüketin" diyen uzmanlar uyarıyor: "Bu tür gıdaları sadece çok acil durumlarda tercih edin ve çocuklara yedirmeyin."
Hazır çorbalar, yenmeye hazır et ürünleri ve hamur işleri...
Ekonomik olması ve zahmetsiz hazırlanması sebebiyle hazır gıdalar sofraların yeni baştacı...
Uzmanlar, hazır gıdaların çok sık tüketilmesini doğru bulmuyor.
Beslenme Uzmanı Beste Günday, "Hergün bir hazır gıda tüketimi tabii ki vücutta bir birikime götürür bu katkı maddelerini. Nadiren kullandıklarımız çok da büyük tehlike arz etmemektedir. Hazır gıdaları çok nadiren, çok acil durumlarda tüketmek en sağlıklısı olacaktır" diye konuştu.
Tüketilen hazır gıdanın nasıl pişirildiği de önemli...
Bir firma yetkilisi bu konuda şu bilgileri veriyor:
"Kızartılmış tüm ürünler, bir ön kızartma işleminden geçiyor. Dolayısıyla bunları tekrar kızartarak pişirmeyi çok tavsiye etmiyoruz. Onları fırınlayarak nihai tüketimini yapın diyoruz."
"Hazır gıdaları çoçuklara yedirmeyin" diyen uzmanlar, doğal ürünlerin tüketilmesini öneriyor:
"Mevsiminde olan yiyeceklere yönelmek en doğrusu. Eğer mevsiminde olmayan bir yiyeceği tüketmek istiyorsak, sebze ve meyveler için geçerli olmak üzere, dondurulmuş ürünler en sağlıklı hazırlama yöntemidir."
TRT