hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 07:09 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 500 gr. yağsız dana kıyma,
• 4 adet patates,
• 1 adet soğan,
• 1 adet sivribiber,
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz,
• 3 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı süt,
• 4 çorba kaşığı çiçek yağı,
• 2 su bardağı et suyu,
• 1 çorba kaşığı sirke,
• 1 tatlı kaşığı kekik, tuz,
• Bir tutam karabiber
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın.Tepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dk.kadar kızartın.
Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın. Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun.
Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltin.Fırında 20 dk pişirin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.