hafizvuslat
Thu 17 September 2009, 09:49 am GMT +0200
Malzemeler:
3 elma
3 yumurta
1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker
Yarım paket margarin
1 çay bardağı süt
Kabartma tozu, vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı üzüm
2 çorba kaşığı fındık
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
1.5 su bardağı şekerle margarini mikserle çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
Sütü, kabartma tozunu, vanilyayı, üzümü, fındığı, limon kabuğu rendesini ve unu ekleyip karıştırın.
Elmaları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini alın. Ters çevirip üzerini bıçakla elma dağılmadan karelere kesin.
Elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine bastırarak dizin. 2 yemek kaşığı şekeri ve tarçını elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun.
170o C de 35-40 dakika içi yumuşak kalmayacak şekilde pişirin.