hafizvuslat
Fri 11 September 2009, 01:55 pm GMT +0200
Malzemeler:
Tart:
1 paket Dr. Oetker Tart Un
2 yumurta
100 g margarin
Dolgu:
80 g bitter çikolata
2 yemek kaşığı süt
Krema:
1 poşet Dr. Oetker Muz Aromalı Puding
500 ml (2,5 su bardağı) süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
100 ml (yarım su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
Üzeri için:
750 g çilek
1 poşet Dr. Oetker Tartjöle
2 yemek kaşığı toz şeker
250 ml (2,5 çay bardağı) su
Hazırlanışı:
Tart: Tart un karışımını yumurta ve margarin ile 3-4 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına yayın ve pişirin.
Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 165°C / 185°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-35 dakika
Fırından çıkartıp soğutun, ters çevirerek servis tepsisine alın.
Dolgu: Çikolatayı ve 2 yemek kaşığı sütü bir kaba alın, benmari yöntemi ile eritip tartın üzerine yayın.
Krema: Muzlu Pudingi 2,5 su bardağı süt ile pişirin, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın ve iyice soğutun. Krem şantiyi yarım su bardağı süt ile çırpın. Soğuk pudingi de ekleyip 3 dakika daha çırpın ve tartın üzerine kubbe şeklinde yayın. Üzerine çilekleri sıralayın. Tartjöleyi 2 yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Suyu da ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 1 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp yarım dakika karıştırarak soğutun ve kaşık yardımı ile çileklerin üzerine yayın.
Püf nokta: Çilek yerine farklı mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz.