hafizvuslat
Thu 10 September 2009, 01:58 pm GMT +0200
Malzemeler :
Hamuru için :
1,5 su bardağı ılık su
40gr yaş maya
4,5 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Üzeri İçin :
Susam
Sıvı yağ
Yapılışı :
Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamurun üzerine bir bez örtüp ılık yerde 30 dk dinlendirin. Hamuru tekrar yoğurun ve yuvarlak şekil verip yağlanmış borcama veya tepsiye yerleştirin.
Üzerine sıvı yağ sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet bal şeker olsun.