hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 04:01 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 1 paket yaş maya (42glık, yaş maya yoksa 1,5 yemek kaşığı kuru maya)
• 1 su bardağı ılık süt (az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
• 1 kesme şeker
• 1 kg un
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı erimiş margarin/tereyağı
• 1 yumurta
• tuz
• İçine, dövülmüş ceviz/peynir+maydanoz/kıyma+maydanoz
• Üzerine; cevizlide yumurta sarısı+susam, peynirlide yumurta sarısı+çörek otu
Hazırlanışı:
Mayayı ılık süt ve şeker ile ezin. Hamur malzemelerinin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. İç malzemeyi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin. Peynir veya kıyma kullanacaksanız aynı poğaça şekli verin.
Cevizli yapacaksanız hamuru bezelere ayırıp yufka gibi açın. (çok ince olmasına gerek yok) Yufkaların üzerine yağ sürüp ceviz serpin. Her bir yufkayı dikine üçe kesin. Kestiğiniz şeritleri rulo gibi kıvırıp gül şeklinde sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam serpin. Önceden ısınmış 190C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.