hafizvuslat
Thu 24 September 2009, 12:33 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar un
• 300 gr kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
• Yeteri kadar dövülmüş ceviz
• Yeteri kadar tulum peyniri ve keş peynir
• Yeteri kadar pul biber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Unu, yumurtayı ve tuzu karıştırıp azar azar su ilave ederek bir hamur yapın. Hamuru küçük karelere bölün. Kıyma harcını hazırlayıp içlerine doldurun.
Uç kısımlarını birbirlerine yapıştırın. Yüksük şekline getirin. Kaynar suya tuz atın. 15 dakika pişirip süzün.
Tabağa servis yapın. Pul biber ve yağ kızdırıp üzerine gezdirin. Keş veya tulum peynirini rendeleyin. Kızartıp üzerine dövülmüş zeytinle birlikte dökün.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.