hafizvuslat
Wed 30 September 2009, 01:24 pm GMT +0200
Malzemeler :
2 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 kaşık tereyağı
Arzu edilirse rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
Hazırlanışı:
Tavukları haşlayın ve soğuduğunda tavuk etlerini tıftın. Tuz ve karabiberle tavukları karıştırın ve borcama yerleştirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ilave edin.(Kısık ateşte.) Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve muhallebi gibi pişirin. Bu sosuda tavukların üzerine dökün. Dilerseniz üzerine bol rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin