melek24
Mon 13 July 2009, 08:49 pm GMT +0200
Dünyanın en iyi besinlerinin kabuklu meyveler ve baklagiller olduğu belirlendi. Bu yiyecekler hem kilo vermeyi kolaylaştırıyor hem de kanserden koruyor
Dünyaca tanınan ekonomi dergisi Forbes, dünyanın en iyi besinleri listesini yayınladı. Her kültür ve coğrafyada yararlı olan ve "Evrensel besinler" olarak nitelenen liste, dutsu meyveler, süt, baklagiller ve kabuklu meyveler olmak üzere 5 kategoriden oluşuyor.
Buna göre dutsu meyveler (çilek, dut, kiraz gibi), diyet yapanlara yardımcı olup, hafızayı güçlendiriyor ve kanserden koruyor. Baklagiller ise lifli yapılarından ötürü tokluk hissi verip kilo vermeyi kolaylaştırıyor. Et ise vücut direncini artırıyor ve hastalıklardan koruyor.
Fındık ve ceviz gibi kabuklu meyveler ise kolesterolü düşürüyor ve kalp hastalığı riskini düşürüyor. Bu liste dışında yeşil çay, elma, soğan, sarımsak ve her türlü sebzenin, "tüketilmesi gereken besinler" arasında yer aldığı belirtiliyor.