hafizvuslat
Tue 22 September 2009, 07:13 pm GMT +0200
Malzemeler :
2 adet küçük boy havuç ( haşlanmış)
2 adet küçük boy patetes
yarım çay bardağı bezelye
1 adet orta boy soğan
5 adet mantar
2 diş sarımsak
60 gr. kıyma
1 adet et suyu tableti
3 yemek kaşığı tel şehriye
1 adet yumurta
2 çay kaşığı margarin
yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış )
tuz,karabiber,nane,pul biber baharatlar
5 bardak su
Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun. Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin. Etsuyu tabletini ilave edin. 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun. Kaynayınca şehriyeyi ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp, yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve ateşten alın. Arzuya göre kırmızıbiber ile tereyağını kızdırarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.