hafizvuslat
Tue 22 September 2009, 07:11 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 1 kahve fincanı mercimek,
• 1 su bardağı dövme,
• 1 kahve fincanı nohut,
• 1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
• 4 orta boy soğan,
• 1 yemek kaşığı tarhın,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 3-5 parça kırmızıbiber kuru veya taze,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• Tuz, Yeterince su.
Hazırlanışı:
Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatılır. Dövme ve nohut yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine ayrı bir tencerede pişirilmiş mercimek ilave edilir. Biraz piştikten sonra halka halka doğranmış soğanlar konur. Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biber eklenir içinin malzemeleri pişince ocaktan indirilir. Üzerine kızdırılmış yağda tarhın, kırmızı biber ve kara biber dökülüp servis yapılır.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.