hafizvuslat
Tue 22 September 2009, 07:09 pm GMT +0200
Malzemeler :
• 2 su bardağı haşlanmış fasulye
• 3 yemek kaşığı sıvı margarin
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 6 su bardağı et suyu
• Tuz - karabiber
Sosu için
• 2 yemek kaşığı sıvı margarin
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Sivri biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyınız.
Kuru soğanın kabuklarını soyup, piyazlık doğrayınız.
Domatesi, rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz.
Fasulyeleri önceden ıslatıp, haşlayınız.
Haşlanmış fasulyeleri, 3 su bardağı et suyu ile mikserde püre haline getiriniz.
Tavada 3 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırıp, kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Pembeleşen soğanların içine kıyılmış sivri biberleri ilave edip, sote etmeye devam ediniz.
En son olarak rendelenmiş domatesi, püre haline gelmiş fasulyeleri ve kalan et suyunu tuz - karabiberi ilave edip, kaynatınız.
Pişen çorbayı servis tabağına alıp, küçük bir tavada sıvı margarini, kuru naneyi, kırmızı pul biberleri kavurup çorbanın üzerine döküp, çorbayı sıcak olarak servis ediniz.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.