๑۩۞۩๑ Kitap Dünyası - İlim Dünyası Kütüphanesi ๑۩۞۩๑ => Zadul Mead => Konuyu başlatan: Safiye Gül üzerinde 10 Haziran 2011, 15:02:27



Konu Başlığı: Tereyağı
Gönderen: Safiye Gül üzerinde 10 Haziran 2011, 15:02:27
36— Zübd Kaymak/Tereyağı:

 

Ebu Davud, Büsr es-Sülemî'nin iki oğlunun şöyle dediklerini rivayet eder: "Hz. Peygamber (s.a.) bize teşrif buyurdular. Kendilerine kaymak ve hurma ikram ettik. Kendileri kaymak ve hurmayı severdi."[99]

Kaymak sıcak ve rutubetli özellik arzeder. Pek çok faydalan vardır. Ol­gunlaştırma, çözümleme bunlardandır. Kulakların yanlarında, sidik kanal­larında meydana gelen şişliklere, ağız şişliklerine, kadın ve çocuklarda görülen diğer şişliklerde yalnız başına kullanılır ve onları iyileştirir. Yalamak su­retiyle alındığında akciğerde meydana gelen kanamalara fayda verir ve ora­da arız olan şişlikleri olgunlaştınr.                                                   ;

Kaymak; tabiatı, sinirleri ve kara safra ve balgamdan arız olan katı şiş­likleri yumuşatıcı özellik arzeder, bedende meydana gelen kuruluğa iyi gelir, çocukların çenelerine sürüldüğünde dişlerinin bitmesine ve çıkmasına yardımcı olur. Soğukluk ve kuruluktan meydana gelen öksürüklere faydalıdır. Beden­de olan temreği ve sertlikleri giderir, tabiatı yumuşatır; ancak yemek iştahını zayıflatır. Ağırlığı bal ya da hurma gibi tatlı bir şeyle giderilebilir. Hz. Pey­gamber'in (s.a.) onu hurma ile birlikte yemesi hikmetten hali değildir ve heı birini diğeri ile ıslah etme gibi ince bir tıbbî tedbir mahiyeti arzetmektedir. [100]


[99] Ebu Davud, 3837; tbn Mâce, 3334. İsnadı sahihtir.

[100] İbn Kayyim el-Cevziyye, Za’du’l-Mead, İklim Yayınları: 5/44-45.