|
Konu Başlığı: Kimyon Gönderen: Safiye Gül üzerinde 09 Haziran 2011, 17:48:35 39— Sena C. Angustifolia, Hind Sınai Kimyon:
Daha önce geçti. Sennût, (cuminum cyminum = kimyon) da geçmişti. Se- nâ'nın ne olduğu hakkında yedi görüş vardır: 1— O baldır. 2— Deriden olan tereyağı kabının yağ üzerinde siyah çizgiler yapan usaresidir. 3— Kimyona benzeyen, fakat kimyon olmayan bir tohumdur. 4— Kirman kimyonudur. 5— Şibit (Durak otu)tir.[104] 6— Kuru hurmadır. 7— Raziyanedir[105] [104] Şibit: Yaprak ve tohumlan hoş bir koku vermek için yemeğe katılan bîr ot çeşididir. [105] İbn Kayyim el-Cevziyye, Za’du’l-Mead, İklim Yayınları: 5/46-47. |