> Forum > ๑۩۞۩๑ İlim Dünyası Online Dergi Dünyası ๑۩۞۩๑ > Semerkand Aylık Aile Dergisi > Yemek > Lezzet
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Lezzet  (Okunma Sayısı 693 defa)
03 Ocak 2012, 19:02:32
Safiye Gül

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 15.436


« : 03 Ocak 2012, 19:02:32 »



LEZZET

Aralık 2007 27.SAYI

Kurban kavurması

Malzemeler (10 kişilik)

2 kg kurban eti
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
3-4 adet domates
8-10 adet biber
Mantar ve kekik arzunuza göre
Yeterince tuz

Yapılışı

Tenceremize sıvı yağı koyuyoruz, yağ kızınca küçük kuşbaşı doğranmış etimizi ilave yapıp orta ateşte 10 dakika kavuruyoruz. Daha sonra doğranmış soğanlarımızı da ilave yapıp ocağımızı biraz kısıp, ağır ateşe alıyoruz. Ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha pişirip etin pişmesini kontrol ediyoruz. Et yumuşadıysa ocağımızı harlı ateşe çevirip kuşbaşı doğranmış domatesi, biberi ve mantarı ilave ediyoruz. Tuzunu da atıp 3-5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Yemeğimizi 5-10 dakika dinlendirirsek lezzetlenecek, servis yaparken üzerine kekik serpiştirirsek soframıza güzel bir koku saçacaktır.
Allah kurbanlarınızı kabul etsin.
Not: Kurban eti taze olduğu için kavurma yaparken malzemeyi biraz küçük doğrarsak pişirmesi kolay olur.

NOT:Kurban etlerini birer ikişer kg’lık poşetlerle dondurarak saklamalıyız. Pişireceğimiz zaman akşamdan çıkarıp çözüldükten sonra kullanmalıyız.

Bilal GÜLER

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.042


View Profile
Re: Lezzet
« Posted on: 28 Mart 2024, 13:22:37 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Lezzet rüya tabiri,Lezzet mekke canlı, Lezzet kabe canlı yayın, Lezzet Üç boyutlu kuran oku Lezzet kuran ı kerim, Lezzet peygamber kıssaları,Lezzet ilitam ders soruları, Lezzetönlisans arapça,
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &
Enes