ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans

๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Yaş Pastalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 21 Eylül 2009, 01:29:51



Konu Başlığı: Balkabağı Pastası
Gönderen: Ekvan üzerinde 21 Eylül 2009, 01:29:51
(http://www.e-lezzet.com/resimler/balkabagi-pastasi-856.jpg)



Malzemeler :  

• Yarım kg soyulmuş balkabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet hazır pasta keki
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 su bardağı ceviz  


Hazırlanışı:  

Kabakları doğrayıp üzerine şeker ve 3-4 yemek kaşığı su ilave edip iyice pişirin. Piştikten sonra sıcakken blenderle püre haline getirin. Sütü ve pekmezi karıştırıp pasta kekinin her iki parçasını ıslatın. Kabak püresini her iki tarafa sürerek üzerine dövülmüş ceviz serpip üst üste kapatın.

Üzerine kalan kabak püresini döküp sıvayın. Çikolatayı benmari usulü eritip, pastanın üzerine gezdirin.

Yarım ceviz parçaları ile süsleyip, biraz dolapta dinlendirin. 1-2 saat sonra servise sunun.  
 





Konu Başlığı: Ynt: Balkabağı Pastası
Gönderen: Ekvan üzerinde 21 Nisan 2011, 18:41:26


      Kabağı şekerle pişirip ezdikten sonra içine parçalanmış büsküvi ve ceviz ilave edip bir cam kaba yerleştirin..üzerine hazırladığınız krem şantiyi döküp buzdolabında bekletin..parça çikolata ile süsleyin..çok güzel bir lezzet..tavsiye ediyorum..