Okul başarısını artıran beslenme şekilleri

Çocukların okul başarısını artıran beslenme şekilleri

Keyifli bir tatilin ardından çocuklar için okul zilleri çalmaya başlar. Anne ve babalar için çocukların derslerinde başarılı olması çok önemlidir. Ama bilmeleri de gerekir ki bu konuda en önemli görev kendilerine düşüyor. Dikkat edilmesi gereken önemli noktalardan biri de çocuğun doğru beslenmesini sağlayarak motivasyonunu yüksek tutmaktır.

Her yıl okulların açılmasıyla birlikte çocuklar için stresli bir dönem başlıyor. Kimi başarılı kimi ise çok zor bir dönem geçiriyor. Tabii çocukların başarısını etkileyen birçok etken var. Bunlardan biri de beslenme. Okul çağındaki bir çocuğun mutlaka 6 öğün gıda tüketmesi ve aldığı besinlerle vitamin, protein, mineral gibi ihtiyaçlarının karşılanması gerekiyor. Özellikle sabahları yapılan iyi bir kahvaltı ve beslenme çantası için hazırladığınız yiyecekler, çocuğun okul başarısında önemli bir yer tutuyor. Peki, hangi gıdalar okul çocuğunun başarısı için gerekli ve bunların tüketilmesi gereken miktarlar nelerdir? İşte okul çocuğunun sağlıklı beslenmesi için sizi aydınlatacak bilgiler...

Okul çocuğu hangi besinleri tüketmeli?

Bu yaş grubundaki çocukların tüketmesi gereken yiyecekleri 5 grupta toplayabiliriz:

1. Grup: Bu grup içerisinde et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, mercimek gibi besinler yer alıyor. Bu besinler protein ve mineraller açısından zengindir. Çocuğun kaslarının güçlenmesi, vücudunun büyümesi ve sağlıklı bir yaşam sürebilmesi için tüketilmeleri gerekiyor.

2. Grup: Süt, yoğurt ve peynir çeşitlerinden oluşan gruptur. Bu besinler çocukların sinir ve kas gelişimlerinde önemli rolü olan kalsiyumu, A ve B vitaminini sağlayabilen iyi kalite proteinlerdir. Aynı zamanda çocuğun kemik ve diş gelişimi içinde gereklidirler.

3. Grup: Tahıl grubudur. Buğday, pirinç, mısır, un, ekmek, makarna ve bulgur bu grupta yer alır. Bu besinlerin karbonhidrat içeriği, protein içeriğine göre daha yüksektir. Aynı zamanda bu gıdalarda B vitamini ve bitkisel proteinde bulunuyor.

4. Grup: Bu grup içerisinde sebze ve meyveler bulunur. Bu besinler C vitamini açısından zengindirler.

5. Grup: Yağ ve şeker grubudur. Şeker ve şekerli gıdalar arasında çocuklar için bal, pekmez ve içerisinde meyveleri bulunan reçeller tercih edilmelidir. Bal sindirim gerektirmediği için kolay bir şekilde kana geçer. Özellikle zayıf ve iştahsız çocuklar için enerji gereksinimlerini karşılamak amacıyla kahvaltılık olarak seçilebilir. Buna ekleyebileceğimiz diğer bir besin de pekmezdir. Pekmez özellikle demir, potasyum ve kalsiyum yönünden zengin bir besindir ve aynı zamanda çabuk kana geçebilir. Sabahları kahvaltısında, potasyum ve kalsiyum gereksinimleri olan çocuklara verilebilir.

Yağlar içinde ise, özellikle katı yağlardan uzak durulmalıdır. Zeytinyağı, diğer bitkisel yağlar ve tereyağı, okul dönemindeki çocuklar için uygundur. Tereyağı, sabah kahvaltılarında 1 tatlı kaşığı ile sınırlandırılabilir. Tereyağında A vitamini, sıvı yağlarda ise E vitamini bulunur. Bu arada unutulmaması gerekenlerden biri de özellikle ileriki yaşlarda karşılaşılan problemlerden biri olan damar tıkanıklığının, çocukluk çağından itibaren fazla yağlı besinler tüketmeye bağlı olarak geliştiğidir. Bir gün içerisinde alınması gerek toplam enerjinin % 30' u yağlardan gelmelidir.

Kaynak: www.bebekdoktoru.org

Anne-babalara öneriler...

* Çocuğunuzun sabah kahvaltısı yapmasına mutlaka özen gösterin.

* Gün içinde ara öğünler tüketmesini sağlamaya çalışın.

* Çocuğunuzun günlük fiziksel aktivitesi, vücut ağırlığı ve yaşına uygun bir şekilde enerjisi hesaplanarak, sevdiği besinler doğrultusunda beslenme programları ayarlayın.

* Çocuğunuz bazı besinleri hiç sevmediğini söyleyerek reddedebilir. Ona tüketmek istemediği besinin yararlarını ılımlı bir şekilde anlatarak, gelişimi için gerekli ve önemli olduğunu söyleyin.

* Şunu unutmayın ki; çocuğunuzun dengeli ve sağlıklı beslenmelerini sağlamakla, motivasyon ve başarısını olumlu yönde etkilemiş ve ileriki yaşamında sağlıklı bir hayat yaşamasına önemli bir yatırımda bulunmuş olursunuz.

Beslenme çantası

Besleyici sandviçler hazırlayabilirsiniz. Ton balıklı, tavuklu ya da köfteli sandviçler çocuğunuzun protein almasını sağlar. Balık ise, Omega 3 ve Omega 6 yağlarının yanı sıra E vitamini deposudur.

Salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş etlerden fazla tüketilmemesinde fayda var.

Hazırladığınız sandviçleri, havayla temas edip tazeliklerini kaybetmemeleri için sıkıca sarın. Gazlı içeceklerden uzak durun. Bunun yerine süt ve ayranı tercih edin.

Eğer çocuğunuz sütü ve yoğurdu sade tüketme konusunda direniyorsa, meyveli sütler, pudingler ve yoğurtlardan yararlanabilirsiniz.

Meyve suları, taze sıkılmışsa yararlıdır. Hazır meyve suları ya da sıkıldıktan sonra bekletilmiş olanları, vitaminlerini kaybetmiştir. Ayrıca her ikisi de içlerinde şeker bulunduğundan kilo artışına neden olurlar.

Taze meyveler vitamin açısından oldukça zengindir. Ancak evde kabukları soyulmaz ve doğranmazsa, vitaminler en üst düzeyde alınır. Mandalina, elma, armut, muz gibi meyveleri rahatlıkla beslenme çantasına koyabilirsiniz.
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın