ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans > Forum > ๑۩۞۩๑ Bilim Dunyası ๑۩۞۩๑ > Tıp Dünyası > Nişasta bazlı şekere dikkat
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Nişasta bazlı şekere dikkat  (Okunma Sayısı 341 defa)
11 Ekim 2011, 20:43:55
Sefil
Yeni Üyeler
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 28.807


« : 11 Ekim 2011, 20:43:55 »



Nişasta bazlı şekere dikkat

Gıda üreticilerince şekerden daha ucuz olduğu için tercih edilen mısır şurubu şerbeti, kalp ve damar sağlığını önemli
ölçüde tehdit ediyor.

Gıda üreticilerince şekerden daha ucuz olduğu için tercih edilen mısır şurubu şerbeti, kalp ve damar sağlığını önemli ölçüde tehdit ediyor. Nişasta bazlı şekerlerin kullanıldığı hazır gıdalar ise doymayan şişmanların oluşmasına neden oluyor.

Kalp ve Damar Cerrahisi uzmanı Prof. Dr. Bingün Sönmez, Şeker-İş Sendikası'nın aylık dergisinde yayınlanan yazısında nişasta bazlı şekerin kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini açıkladı. Sönmez, mısır şurubu şerbetinin etkileriyle ilgili yaptığı açıklamada, glikozun ve früktoza dönüştürülmesiyle elde edildiğini ve şeker pancarından sağlanan şekerden hem daha tatlı hem de daha ucuz oluğunu ifade etti. Sönmez, mısır şerbeti şurubunun bu özellikleriyle tatlı sektöründe imalatçılar tarafından tercih edildiğini aktardı. Batılı ülkelerde mısır şurubu kullanımı için kotalar bulunduğunu, ABD'de yüzde 2, Almanya 'da yüzde 8, Fransa'da yüzde 5 olan bu oranın Türkiye'de yüzde15 olduğunu vurgulayan Sönmez, mısır şurubunun doymayan şişmanlar ortaya çıkardığını kaydetti.

Şeker pancarından elde edilen çay şekerinin yüzde 50 glikoz ve yüzde 50 früktozdan oluştuğunu, mısır şurubunda bu oranın früktoz lehine artarak yüzde 80'leri bulduğunu vurgulayan Sönmez, glikoza göre daha kuvvetli bir tatlandırıcı olan früktozun emilerek karaciğere geldikten sonra metebolize edilmek için insüline gerek duymadığını ve hızla trigleresit dönüşerek depo yağ haline geldiğini bildirdi. Fazla früktoz kullananlarda obezite, diyabet, kan yağları yüksekliği, karaciğer yağlanması, yüksek tansiyon ve koroner kalp hastalıklarının görüldüğüne işaret eden Sönmez, son 30 yılda şeker pancarından elde edilen şeker yerine mısır şurubu şerbeti kullanılmasının obezite ve buna bağlı hastalıkların salgın şeklinde ortaya çıkmasına neden olduğunu kaydetti.

'NBŞ' İBARELERİNE DİKKAT

Sönmez, obezite sonucunda oluşan insülin direncinin de riaktif hipoglesemi ve açlık duygusuna neden olarak, sürekli yemek yiyen ve doymayan şişmanlar türettiğine işaret ederek, bisküvi, kolalı içecekler, şekerlemeler, çikolata, gofret, ucuz hamur işi tatlılar, hazır pasta ve keklerde şuursuzca mısır şurubu şerbeti kullanıldığını ve bilgi olarak sadece 'Nişasta Bazlı Sıvı Şeker' ifadesinin baş harfleri 'NBŞ' hatta sadece 'NBŞ' ibaresinin bulunduğunu kaydetti. Prof. Dr. Sönmez, "Gıda üreticileri tarafından

tatlandırıcı olarak kullanılan ve şeker pancarından elde edilen şekerden daha ucuz olduğu için tercih edilen mısır şurubu şerbeti, kalp ve damar sağlığını önemli ölçüde tehdit etmektedir" dedi.

yenişafak

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.038


View Profile
Re: Nişasta bazlı şekere dikkat
« Posted on: 20 Ağustos 2019, 23:53:31 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Nişasta bazlı şekere dikkat rüya tabiri,Nişasta bazlı şekere dikkat mekke canlı, Nişasta bazlı şekere dikkat kabe canlı yayın, Nişasta bazlı şekere dikkat Üç boyutlu kuran oku Nişasta bazlı şekere dikkat kuran ı kerim, Nişasta bazlı şekere dikkat peygamber kıssaları,Nişasta bazlı şekere dikkat ilitam ders soruları, Nişasta bazlı şekere dikkatönlisans arapça,
Logged
11 Ekim 2011, 20:47:24
Ekvan
Varlıklar, alemler, dünyalar. (Evren).
Tecrübeli Üyeler
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 19.233


« Yanıtla #1 : 11 Ekim 2011, 20:47:24 »



      Bu işin bir de manevi tarafı var...''Daha çok para kazanacağım'' diye,insanların sağlığını tehlikeye atanlar,bunun hesabını nasıl verecekler acaba?
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &