|
Konu Başlığı: Kilo vereyim derken sağlığımızdan olmayalım Gönderen: Sümeyye üzerinde 04 Haziran 2011, 17:18:43 'Kilo vereyim' derken sağlığımızdan olmayalım Yazın gelmesiyle birlikte bilinçsizce başvurulan diyetler, insan sağlığını olumsuz etkiliyor. Diyet yapmak isteyenleri sağlıklı beslenmeleri konusunda uyaran uzmanlar, kilo verdikten sonra eski beslenme şekline geri dönülmesi halinde verilen kiloların iki katının geri alınmasına dikkat çekiyor. Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Diyetisyeni Ayça Ilıca, yaz ayları, fiziksel aktiviteler ve sosyal aktivitelerin arttığı bir dönem olduğunu, bu yüzden kişilerin besin tüketiminde artışlar olduğunu ifade etti. Ilıca, kişilerin enerji alımlarına dikkat etmeleri gerektiğini, aksi taktirde çok hızlı bir kilo artışı görebileceğini söyledi. Yazın meyve ile beslenilmesinin önemine değinen Ilıca, "Meyve, vitamin, mineral, posa ve antioksidan içeriğiyle mükemmel bir besindir. İçerisinde bulunan meyve şekeri de denen fuktoz sayesinde tatlı bir tada da sahip olduğundan şekerli gıdalara alternatif olarak kullanılabilir. Burada unutulmaması gereken bir nokta; günlük şeker tüketimi üzerine yapılan çalışmalarda diyetteki karbonhidrat türünün değil, miktarının önemli olduğudur. Tüketilen karbonhidrat grubu meyve dahi olsa bunun belli bir sınırı olmalıdır. Bununla beraber meyve, içerisindeki sağlığa katkıda bulunan bileşiklerden dolayı şekerle kıyaslandığında çok daha iyi bir besin grubudur." diye konuştu. -"BESLENME UZMANINDAN YARDIM ALINMALI"- Diyet yaparken sağlıklı beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Ilıca: "Kısa süreli diyetler bizi sağlıklı zayıflığa ve kesin çözümlere ulaştırmaz. Beslenme planı oluşturulurken uzman yardımı alınması gerekir. Cinsiyet, yaş, boy, kilo, gereksinimler, yaşayış şekli hazırlanacak beslenme planı için oldukça önemli verilerdir. Kişiye göre bu veriler değişiklik gösterir. Aksi taktirde standart olarak hazırlanan ve bu verileri gözardı eden listeler hem sağlıksız, hem de uygulanamayan bir plan olur ki bu da hedefe götürmez." dedi. |