Fast- food öldürüyor

Çoğu zaman sinsi bir şekilde ilerleyen ve alkolik karaciğer hastalığına benzeyen yağlı karaciğer hastalığı (NASH) fast- food tarzı beslenenleri tehdit ediyor. Ankara'da düzenlenen 8. Ulusal Hepatoloji Kongresi'nde konuşan Prof. Dr. Ramazan İdilman bu hastalığın hiç alkol kullanmayanlarda da fast- food tarzı beslenme sonucu görülebildiğini söyledi. Prof. Dr. İdilman, "Bu hastalığın en önemli bulgusu karaciğerde yağ birikmesidir, bu hastaların çoğu kendini iyi hissetmekte ve günlük hayatlarını sürdürmektedir. NASH siroza kadar ilerleyebilmekte ve geri dönüşü olmayan bir karaciğer tablosu çizmektedir. NASH kan testi ile konulabilen bir hastalıktır. Kesin teşhis koymak için biyopsi yapmak gerekmektedir" dedi.

YENİŞAFAK