|
Konu Başlığı: Muhallebili Kadayıf Tatlısı Gönderen: E.Nur üzerinde 04 Eylül 2009, 12:50:56 (http://img2.blogcu.com/images/t/a/r/tarifbahcesi/kadayif.jpg) Malzemeler: kadayıf için; 300 gram kadayıf 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz 5 yemek kaşığı tereyağ muhallebi için; 1 litre süt 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Hazırlanışı: 1-Kadayıfı kolay kavurmak için vaktiniz varsa 1 saat önceden derin dondurucuya koyun. eğer vaktiniz yoksa bıçak yardımıyla ufak parçalara ayırın. 2-Tereyağını bir tavada eritip kadayıfı ve şekeri ilave edip pembe bir renk alana kadar kavurun. Cevizi de ilave edip 1-2 dakika daha kavurup ateşten alın. ikiye bölün. 3-Bu arada muhallebi malzemelerini vanilya hariç bir kapa alıp ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin inmesine yakın vanilya ekleyin. biraz soğunca mikser ile 4-5 dk. çırpın. 4-Dikdörtgen borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebinin hepsini döküp güzelce yayın ve tekrar kadayıfın diğer yarısını üzerine yayın. 5-Soğuk olarak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |