|
Konu Başlığı: Hurmalı Şekerpare Gönderen: Safiye Gül üzerinde 06 Ağustos 2012, 15:13:20 Hurmalı Şekerpare (http://img.webme.com/pic/y/yemeksepetimcom/sekerpare.jpg) 3 yumurta 1 su b. pudra şekeri 200 gr. tereyağı 3 çorba k. irmik 1 pk. vanilya 1 pk. kabartma tozu ustasından un ölçüsü İÇ HARCI İÇİN: hurma ŞERBETİ İÇİN: 4,5 su b. su 3,5 su b. toz şeker yarım limon HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine pudra şekerini koyup çırpıyoruz. Tereyağını, irmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Hepsini karıştırıyoruz. Yumuşak kıvam da bir hamur elde edecek kadar un ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan bezeler koparıyp yuvarlıyoruz. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğruyoruz. Yuvarladığımız bezelere avuç içimizde bastırarak düzleştiriyoruz. İçlerine bir parça hurma koyup ağzını kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz. Hazırladığımız hamurları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Tencereye suyu, şekeri ve limonu koyarak kaynatıyoruz. Fırından çıkardığımız tatlıya sıcak şerbeti döküyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz. Konu Başlığı: Ynt: Hurmalı Şekerpare Gönderen: Nurefşan üzerinde 06 Ağustos 2012, 16:04:27 Afiyet olsun :)
Konu Başlığı: Ynt: Hurmalı Şekerpare Gönderen: gül7 üzerinde 06 Ağustos 2012, 16:05:27 çok güzel bir tarif notuma alıyorum deneyeceğim... teşekkürler...
|