Diğer Adları:

Orman sarımsağı ve cadısoğanı olarak da yaygın kullanılır.

Özellikler

İlkbahar geldiği zaman çiçek açan bir faydalı bitki türüdür.

 Ayısarımsakları, inci çiçeğininkini (Mayıs Çiçeği) andıran, neşter biçimindeki cilalanmış gibi parlayan taze yeşil yaprakları, saydam bir beyaz tabaka ile örtülü, uzunca bir soğandan çıkarlar.

Nerede Yetişir:

Ayısarımsağı, yalnızca bitkisel topraklı, nemli çayırlarda, gölgeli ve nemli dere kıyılarında, çalılıkların altında, yapraklı ağaç ormanlarına yetişir.

Faydaları:

Zihin açıklığı kazanılmasına yardım eder, atardamar sertliğine karşı olumlu etkileri vardır.

Mideden kaynaklanan kalp düzensizlikleri, uykusuzluk, aynı zamanda, atardamar sertliklerinin veya yüksek olan kan basıncının yol açtığı baş dönmesi, kafada basınç ve soluk alma düzensizlikleri de azalır, basınç fazlalığına karşı kullanışdığında oldukça faydalıdır.

Nasıl Tüketilir:

Aroma ve Baharat olarak yemeklerde,Ayısarımsağı Şurubu hazırlayarak da içebilirsiniz.