Ramazan pidesi kuyruğu Amerika'ya uzandı

(http://img1.zaman.com.tr/2012/08/05/pide.jpg)

On bir ayın sultanı Ramazan'ı pidesiz geçirmek istemeyen birçok Türk, ABD'nin New Jersey eyaletinin Paterson şehrindeki fırının yolunu tutuyor. Fırının müdavimlerinden Ercan Yerdelenli, sırf pide almak için iki saatlik yoldan geldiğini ifade ediyor.

Ramazan ayının olmazsa olmazlarından pide, Amerika'daki Müslümanların iftar sofralarının da vazgeçilmezlerinden. Ramazan ayını ülkesinden uzaklarda geçiren birçok insan, iftar vakti Ramazan pidesi almak için uzun kuyruklar oluşturuyor. Öyle ki pide almak için Türklerin yanı sıra Amerikalılar da fırının yolunu tutuyor.

ABD'nin New Jersey eyaletinin Paterson şehrinde yaklaşık 15 yıldır ekmek üreten Taşkın Bakery'nin (Taşkın Fırını) sahibi Kadir Taşkın, Ramazan'ın gelmesi ile birlikte pidelerle Müslümanların rağbet gösterdiğini söylüyor. Yaptıkları pideleri Amerika'nın 50 eyaletine gönderdiklerini belirten Taşkın, Ramazan pidesinin yanı sıra kıymalı ve peynirli pidelerini de mübarek ay için özel ürettiklerini ifade ediyor. Taşkın, müşterilerinin sadece Türklerden oluşmadığını, çok sayıda Amerikalı Müslüman'ın da pide almak için geldiğini kaydediyor. Ramazan ayında 300 binden adetten fazla pide ürettiklerini dile getiren Taşkın, "Yıllardır en güzel pideyi yapmak için elimizden geleni yapıyoruz. Pidemiz marka oldu, Amerika'nın birçok yerinden müşterilemiz var. Memleket özlemi çeken birçok Türk'ün sırf bu keyfi yaşamak için farklı eyaletlerden gelerek sıcak Ramazan pidesi kuyruğuna giriyor. Müşterilerimiz birbirlerine hediye olarak çoğu zaman ekmek göndermeye başladı. İnsanların bu kadar ilgi göstermesi bizi son derece mutlu ediyor." diyor. Yıllardır fırında ekmek ustası olarak çalışan Hatice Akpınar ise yaptıkları pidelerin insanlar tarafından tercih edilmesinin kendilerini çok mutlu ettiğini anlatıyor. Akpınar, "İnsanların pide hasreti çekmemeleri için gece gündüz çalışıyoruz. İftar vaktinde birçok insanın fırının önünde sıraya girmesi bizi mutlu ediyor. Demek ki, insanların pide özlemini dindirebiliyoruz." diye konuşuyor. Pide almak için 2 saatlik yoldan gelen Ercan Yerdelenli ise gurbette oldukları halde Ramazan pidesi buldukları için kendilerini şanslı hissettiklerini söylüyor. Pidenin ABD'de marka olduğunu söyleyen Yerdelenli, uzak diyarlarda kendilerine bu imkanı sunan fırın ustalarına teşekkür ediyor.

    Çok keyifli bir haber..Rabbim manevi gıdalarımızı da ziyade etsin inşaallah..