Fiyatlardaki yükselişin ardından kaçak et operasyonlarına hız veren Tarım Bakanlığı, denetimlerini artırıyor.
 

 
Turistik yörelere ağırlık veren denetim birimleri rotayı sucuk, salam ve hazır köfte gibi et ürünlerine çevirdi. 4 bin 400 denetim elemanı, kaçak et ve ürünlerine yönelik denetimler için sahaya indi. Koruma ve Kontrol Genel Müdürü Doç. Dr. Muzaffer Aydemir, mevcut tesislerin ilave yatırımlarla kapasitesinin güçlendirildiğini belirterek, "Laboratuvarlarımız yeniden yapılandırıldı. Karışımlı şüpheli etlere yönelik incelemelerimiz artacak. Denetimlerimiz sonucunda bir üründe ne kadar dana eti, ne kadar tavuk eti ve at eti olduğunu ortaya koyacağız." dedi. Adana başta olmak üzere İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Hatay gibi turizmin önemli olduğu illere yönelik kontrollerin de artırıldığını bildiren Aydemir, risk esasına dayalı şüpheli ürün denetimi yapılacağı bilgisini verdi.

birimler 24 saat hizmet veriyor

2009 yılında 342 bin denetim yaptıklarının altını çizen Genel Müdür, vatandaştan gıda sağlığını bozacak bir olayla karşılaşmaları halinde 'Alo 174 Gıda Hattı'nı aramalarını istedi. 2009 yılında yapılan denetimlerin yüzde 22'sinin Alo Gıda'ya gelen şikâyetlerden oluştuğunu aktardı. Nöbetçi birimlerle birlikte 24 saat hizmet verdiklerini ifade eden Aydemir, zehirlenme gibi her türlü sağlık problemleri sonrasında hattın aranabileceğini kaydetti. 81 ilde kaçak ürünlere yönelik denetim yaptıklarını belirten Koruma ve Kontrol Genel Müdürü Aydemir, karşılığını almak için vatandaşın desteğine ihtiyaç olduğunu vurguladı. "Kıyıda köşede kaçak hayvan kesildiğini görenler bize ihbar etsin." diyen Aydemir, tüketicinin fahri gıda denetçisi olması gerektiğini kaydetti. Aydemir, sınır bölgelerinden kaçak hayvan girişinin önüne geçmek için de Gümrük Müsteşarlığı, Jandarma Genel Komutanlığı ve Sahil Güvenlik Komutanlığı ile işbirliği yaptıklarını aktardı. Büyükbaş hayvanların kesilmesinin faturası yine vatandaşa çıktı. Türkiye'de son bir yıl içerisinde dana eti fiyatları yüzde 40, koyun eti fiyatları ise yüzde 50'nin üzerinde artış gösterdi. Dana etinin fiyatı 25 lira civarında seyrederken koyun etinin kilogram satış fiyatı 30 TL'nin üzerine çıktı.