|
Konu Başlığı: Zeytinyağlı Yeşil Ada Gönderen: Ekvan üzerinde 14 Ekim 2009, 15:56:19 (http://www.e-lezzet.com/resimler/3863.jpg)
Malzemeler : 1/2 kilo brokoli 1/2 kilo Brüksel lahanası 1 havuç 1/2 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı fesleğen 3 kesme şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy domates Hazırlanışı: Sebzeler iyice yıkanır. Borokoliler misket büyüklüğünde parçalanır. Brüksel lahanaları ise ortalarına kadar haç şeklinde kesilir. Havuçlar dileğe göre dairesel ya da verev şekilde kesilir. Orta büyüklükteki bir tencereye zeytinyağı konur ve biraz kızdırılır. Daha sonra sebzeler ilave edilerek beş dakika tahta bir kaşıkla ateşte çevrilir. Tuz, şeker ve fesleğen de ilave olunur. Yıkanmış pirinç serpildikten sonra domatesler ince kesilmiş daireler şeklinde sebzelerin üzerine serilir. Kısık ateşte yaklaşık 30 pişirilir. Sumak ve rendelenmiş limon kabuğu ile terbiye edilmiş yoğurt ile servis edilir. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |