|
Konu Başlığı: Zeytinyagli Bamya Gönderen: Ekvan üzerinde 11 Eylül 2009, 10:37:40 (http://4.bp.blogspot.com/_X5okPVWWQNA/Rq7oSOOPUQI/AAAAAAAAAAc/nnNNrXkV2n0/s400/zeytinyagli_bamya2.bmp)
Malzemeler : 1 kilo bamya 3 adet iri boy domates 2 adet iri boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı kaynar su 1 limon suyu Tuz Yapılışı : Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın. Bamyayı yıkamadan bir kenarda bekletin. Tencerede yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında 2-3 dk kavurun. Kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip domatesler ezilene kadar orta ateşte pişirin. Bamyayı yıkayıp tencereye koyup üzerine hemen limon suyunu gezdirip 1-2 defa karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. 5-10 dk sonra kaynar suyu ekleyip, fazla karıştırmadan bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet bal şeker olsun. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |