|
Konu Başlığı: Sebzeli Patates Yemegi Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 20:37:16 (http://www.e-lezzet.com/resimler/1823.jpg)
Malzemeler : 6 adet iri patates 1 adet havuç 3 adet kereviz 2 dal taze soğan 1 kase konserve bezelye 4-5 dal dereotu Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet kesme şeker 1 kahve fincanı su Yarım limon suyu Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz, karabiber Hazırlanışı: Havuç ve kerevizleri temizleyip, küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanları temizleyip, ince ince kıyın. Bezelyenin suyunu süzün. Dereotunu kıyın. Patatesleri iyice yıkayıp diri kalacak şekilde haşlayın. Kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. İçlerini kaşıkla oyarak çıkarıp sepet şekline getirin. Patates içlerini küp küp doğrayın. Patates sepetlerini tencereye dizin. Zeytinyağını tavada kızdırıp taze soğanı sote edin. Kereviz ve havuçları ekleyip kavurun. Küp şeklinde doğradığınız patates içileri, bezelye, tuz, karabiber ve suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar pişirin. Hazırladığınız karışımı patates sepetlerine doldurun. Üzerine dereotu serpin. 1 tutam tuz serpin. Tavada kalan suyu, limon suyu ve şekeri ekleyip pişirin. Soğuyunca kırmızı pulbiber serpip servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |