|
Konu Başlığı: Sebzeli Kırmızı Biber Dolması Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 20:32:55 (http://www.e-lezzet.com/resimler/sebzeli-kirmizi-biber-dolmasi-385.jpg)
Malzemeler : • 1 kg kırmızı biber • 3 adet havuç • 3 adet kabak • 1 adet soğan • 1/2 su bardağı su 4 diş sarmısak • 25 gr kuş üzümü • 1/2 çay bardağı sıvı yağ • Dereotu - Tuz • 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılıp temizlenir. Soğan,kabak ve havuç küp küp doğranır. Doğradığınız soğanlar sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur. Daha sonra içine doğradığınız kabak,havuç ve sarmısaklar konulup orta ateşte sotelenir. Ocaktan almadan önce dereotu ve kuş üzümü de eklenir. Hazırladığınız bu sebze harcını biberlerin içine doldurduktan sanra 1/2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile uyun miktarda tuz eklenip kısık ateşte pişirilir. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |