|
Konu Başlığı: Sarıp Sarmala Gönderen: Ekvan üzerinde 06 Ekim 2009, 16:40:11 (http://www.e-lezzet.com/resimler/sarip-sarmala-2063.jpg)
Malzemeler : 1 kg mezgit balığı 1 bağ pazı 1 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolusu çam fıstığı 1 adet limon 1 çay kaşığı tarçın Yeteri kadar tuz, karabiber Hazırlanışı: Pazıyı yıkayıp saplarından ayırın. Kaynar tuzlu suya bastırın. 1-2 dakika bekletip suyunu süzün. Fileto mezgit balıkları çok ince dograyıp bir kenara koyun. 2 adet soğanı ince kıyıp sıvı yağda pembeleştirin. Doğramış olduğunuz balıkları ve fıstığı katıp kavurun. Üzümü ve baharatÍarı koyup karıştırın. Biraz dinlendirin. Pazıları kare kesip hazırÍadığınız içten birer kaşık içÍerine koyup sarıp sarmaÍayın. Yarım çay bardağı su koyup 15 dakika pişirin. Soğuk oÍarak servise sunun. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |