Konu Başlığı: Musakka -2- Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 12:34:10 (http://www.e-lezzet.com/resimler/8001.jpg)
Malzemeler : 4 adet patlıcan 1 baş soğan 250 gr. kıyma 2-3 kaşık yağ 2 adet domates Dereotu veya maydanoz tuz Hazırlanışı: Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1-2 cm. kalınlığında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir. Patlıcanların üzerine dökülerek yayılır. Kalan domatesler dilimlere kesilerek üzerine yerleştirilir. Tuz, biber atılır. Su ilave edilir. Pişirilir. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |