๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Sebze Yemekleri => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 12:34:10



Konu Başlığı: Musakka -2-
Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 12:34:10
(http://www.e-lezzet.com/resimler/8001.jpg)



Malzemeler :   

4 adet patlıcan
1 baş soğan
250 gr. kıyma
2-3 kaşık yağ
2 adet domates
Dereotu veya maydanoz
tuz
 

Hazırlanışı:  

Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1-2 cm. kalınlı­ğında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartı­lır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağ­da kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir. Patlı­canların üzerine dökülerek yayılır. Kalan domatesler di­limlere kesilerek üzerine yerleştirilir. Tuz, biber atılır. Su ilave edilir. Pişirilir.
 




Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir )  güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.

Tarifbul.net