|
Konu Başlığı: Mantar Pilaki Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 12:18:58 (http://www.e-lezzet.com/resimler/8075.JPG)
Malzemeler : 1 kg mantar 8-10 arpacik sogan 2 havuc 4 dis sarimsak 3 yemek kasigi sirke 1 yemek kasigi seker 1 patates 1 domates 1 kirmizi biber 1 toz bulyon 1 caybardagi sivi yag yarim limon suyu biraz un tuz Hazırlanışı: Mantarlar temizlenir.Patates ve havuc zar gibi dogranir. Domates,biber ve -arpacik sogan tümden- yok ise sogan ince kiyilir. Mantarlar patates, havuc, domates, biber, sogan, sarimsak, seker sirke, tuz ve bulyon harmanlanip bir tencereye konur. Yarim limon suyu,biraz un ve yag bir kapta karistirilip malzemenin üzerine dökülür. Tencere agzi yagli firin kagidi ile örtülüp kapagi kapatilip agir ateste kendi suyunda pisirilir. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |