|
Konu Başlığı: Lahana Roktikosu Gönderen: Ekvan üzerinde 21 Eylül 2009, 01:00:36 (http://www.e-lezzet.com/resimler/3372.jpg)
Malzemeler : 3 Bağ kara lahana, 500 gr. taze fasulye, 1 su bardağına yakın mısır unu, Yeterince tereyağı, Bir fiske acı biber, Ufalanmış mısır ekmeği, Tuz, Hazırlanışı: Öncelikle lahana ve fasulyeler(fasulyeleri küçük parçalar halinde doğrayıp haşlayalım) ayrı ayrı haşlayıp süzelim. İyice yumuşamış olan lahanaları ezici yardımı ile ( karadenizliler bu alete kutali derler ) güzelce ezelim. Lahananın kaynama suyundan bir miktar tencereye koyup, azar azar mısırunu ilave ederek 5-10 dakika pişirip içine diğer malzemeleri koyalım. Kıvama gelince üzerine kızdrılmış biberli yağ gezdirip servis edelim. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |