|
Konu Başlığı: Kıymalı Patlıcan Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 01:20:34 (http://www.e-lezzet.com/resimler/kiymali-patlican-331.jpg)
Malzemeler : • 250 gr. kıyma, • 2 adet patlıcan, • 2 adet domates, • 100 gr.dil peyniri, • 1 çorba kaşığı salça, • 2 diş sarımsak, • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, • Nane Hazırlanışı: Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün.Yarım patlıcanları alttan başlayarak yatay olarak 5 cm. kalınlığında kesin.Sap kısmına 1 cm.kalana dek yarın.En üst kabuklu parçayı alıp kopartın.Cam fırın tepsisine yerleştirip patlıcanları yelpaze şeklinde açın.Fırını 190 derecede ısıtın.Bir tavada yağı,kıymayı,domatesi kavurun. Baharatları ekleyip fırında 5 dk. pişirin.Üzerine dil peynirini koyup folyo kağıdıyla tepsiyi sarıp yeniden fırına koyun.20 dk.kadar pişirin.Sıcakken servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |