|
Konu Başlığı: Etli Patates Dolmasi Gönderen: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 21:24:50 (http://www.e-lezzet.com/resimler/9487.jpg)
Malzemeler : 2 çorba kaşığı yağ l kg patates 250 gr kıyma Maydanoz (ince kıyılmış) 2 çorba kaşığı pirinç 2 adet soğan (ince kıyılmış) l çorba kaşığı salça (l kahve fincanı suda eritilmiş) Tuz, karabiber Hazırlanışı: Yuvarlak uzunca patateslerin içlerini oyacakla biraz çıkarın. Dolma içini hazırlamak için kıymanın içine soğan, pirinç, tuz, biber ve maydanozu katarak iyice karıştırın. Sert olmaması için,azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın. Patatesleri yağda hafif kızartın, tepsiye alın. Kalan yağa salçayı ve patateslerin üzerini örtecek kadar suyu koyup kaynatın. Tepsiye dizilmiş patateslerin üzerine bu suyu döküp orta ateşte yaklaşık l saat pişirin. Püf noktası; patateslerin pişmesine yakın, üzerlerine soğan ve domatesi halka dilimler halinde dizip, fırında sıcak ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin. Güzel bir görüntü ve lezzet elde edersiniz Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |