|
Konu Başlığı: Domates Tavası Gönderen: Ekvan üzerinde 19 Eylül 2009, 01:17:53 (http://www.e-lezzet.com/resimler/6706.jpg)
Malzemeler : 200 gr . kıyma 1 kg domates 6-7 adet sivri biber 7-8 diş sarımsak 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salça (olmayabilir) tuz, karabiber, pulbiber, sıvıyağ Hazırlanışı: Kıymayı biraz yağ ile tencerede kavurmaya başlanır. Biraz kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanı atıp biraz da o kavrulur. Üzerine doğranmış biber atılıp o da birlikte kavrulmaya devam edilir. Daha sonra ikiye/dörde bölünmüş sarımsaklar ilave edilip o da kavrulur. Arkasından salça ilave edilip o da kavrulduktan sonra üzerine küp küp doğranmış domatesler atılır. İsteğe göre pulbiber atılır. Domatesler pişince karabiber ve tuzu ilave edilip altı kapatılır. Bulgur pilavı, ayran ve turşu ile servis edilir Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |